跟着咱们正常的生活节奏加速和健康饮食观念的遍及，渐渐的变多的顾客开端挑选无增加的食物。
而传统的食物加工方法中需要用很多油脂，因而对消费的人的身体健康构成必定损害。
为了投合商场的开展需求，一些企业出了免黄油颗粒机等新式食物加工设施以替代传统的油炸出产饼干、糕点等食物。
1、选用干式混合器与搅拌器的结构及方式；这种类型的设备在工作进程中会产生很多的热量及噪音，一起由于混合器内没有润滑油存在导致设备的磨损严峻、寿数缩短；
2、经过高速工作产生的离心力将原猜中的水分分离出来并构成粉状物料后进入破坏室进行破坏成细微的颗粒状产品（即湿式混合）。
这两种类型的设备尽管都能轻松完成免黄油的要求可是它们之间的优缺点却有着非常大的不同。
干式混合器和传统意义上的搅拌机比较最大的差异就在于它的内部结构上选用了共同的双轴规划（两个旋转方向相反），然后使得机器在工作时可以产生较大的离心力使质料内的水分快速蒸腾出来并到达枯燥的作用；一起由于其内部没有润滑油的参加所以不可能会产生任何的冲突损耗问题。